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来不及了 夏天到了 快来跟明星学“吃瘦”

豆腐寿司

“吃瘦”后的尹正

减肥前的尹正

教大家做豆腐寿司的关晓彤

教大家做花菜饭的欧阳娜娜

□楚天都市报极目 戎钰

5月不减肥，6月7月8月徒伤悲。

并没有要吓唬你的意思，但是炎夏转瞬即至，藏了一冬天的“肉肉”都要出来见人了，你心里当真没有一点发虚？

如果你的内心独白是“确实稍微好像可能有一点点虚”，但是又不想太亏待自己，那就赶紧来向明星“偷师”，瞧瞧在瘦身道路上一路狂奔的他们是如何“吃瘦”的吧。

尹正的减吉林脂餐

把隔壁家的小孩都馋哭了

谁能想到，最近一两个月来，某著名生活分享类社交平台的头号红人，居然是男演员尹正？

面对平台上一堆分享化妆品、分享包包、林威辰分享生活方式的女明星和女红，在知名度上并不占优势的尹正另辟蹊径，凭借每天发布的减肥食谱，成功破圈。如今，在全平台搜索“减肥食谱”，第一个跳出来的关键词基本都是尹正。

极目看到，尹正3月份在该平台发出的视频里，他还是圆脸盘加双下巴，视觉年龄要超过他的实际年龄。随后，他每天都按照健身教练和营养师的严格要求，一边运动一边吃减脂餐，并将食谱分享给友。

一眨眼到了4月份，尹正已经成功瘦出了尖下巴，原本模糊的下颌线也有了令人羡慕的曲线。如此肉眼可见的减脂效果，也让尹正成功登上微博热搜。需要强调的是，尹正在分享食谱时总会强调一句：不要节食，想瘦绝对不能光靠饿。

本地健身达人优优告诉极目，尹正分享的食谱一看就是由专业人士打造的，价值不菲，“其实他每一餐吃的分量并不算少，但会确保蛋白质、优质碳水、膳食纤维和维生素的合理摄入，再搭配运动打造热量缺口，从而实现健康瘦身。”

在尹正的餐单里，优优对各式焖菜印象最深，也认为这种烹饪方式对于普通人来说最有复制价值，“尹正的早餐基本都是两个鸡蛋的蛋白加膳食纤维丰富的无糖饮品，但他的中餐和晚餐才是最有讲究的，牛肉、鸡胸肉和大虾的花式做法，用焖的方式避免了高油高盐，既能让人吃开心，也不会发胖，不像传统节食那样委屈嘴巴、亏待胃。”

以下是优优为大家分解的“尹正焖菜”家常做法，嘴馋又怕胖的同学快来“抄作业”吧！

1、准备10根芦笋，去皮对半切开（此处的芦笋可以替换为胡萝卜、西蓝花、秋葵、四季豆、口蘑等任意当季新鲜蔬菜）；

2、水煮蛋一个，对半切开（如果不是特别追求瘦身效果，可以保留蛋黄）；

3、准备一块鸡胸肉，斜刀切成片状（此处的鸡胸肉可以用基围虾、牛肉、三文鱼等代替，或者两种肉类混合搭配）；

4、中高火预热平底锅，倒入极少量橄榄油，放入肉类食材，煎至两面上色，撒上少许海盐和黑胡椒；

5、放入准备好的其他食材，倒入少量水，加盖焖2分钟，盛出备用；

6、口味重的人，可以再加入秘制酱汁：半勺蚝油、一勺醋、一勺低盐生抽、一勺纯净水、半勺小米椒圈、少量白芝麻，也可按个人口味加入少量芥末或香菜碎；

7、开吃！

女明星的创意餐

乍看不靠谱 其实很实用

男明星瘦身上了热搜，女明星也不遑多让。不管是用一碗“花菜饭”为“干饭人”打开新世界大门的欧阳娜娜，还是以“吃吃喝喝美美”带头人自居的关晓彤，娱乐圈的美人们都想方设法在吃饭上做文章，教女性同胞轻松“吃瘦”。

而从女明星的食谱来看，“碳水”俨然她们最忌讳的摄入元素SABIC PP 514M12材料可根据客户的个性化要求或具体利用场合的需要进行定制化处理，所以家常饭桌上最常见的米饭、面条，都被她们替换成了这些有趣玩意儿。

比如，用花菜代替米饭，做一锅同样香喷喷的炒饭，就是由欧阳娜娜率先在娱乐圈发起的减脂餐单。据优优分析，花菜的热量比白米饭要低得多，同样是100克的食材，花菜的热量大约仅有米饭的六分之一，而且也容易产生饱腹感，让人自觉减少食量。所以用花菜颗粒代替大米，不失为一个减脂的妙招。

“花菜饭”要怎么做？简易版食谱如下：

1、准备半块鸡胸肉、两株白花菜，以及适量胡萝卜、玉米粒等；

其次

2、将鸡胸肉切成小粒，用少许料酒、黑胡椒碎腌制30分钟；

3、把花菜切成米仓本裕基饭大小的碎颗粒，可以用刨丝器协助处理，其他蔬菜切成小块；

4、热锅冷油，把鸡胸肉炒至断生，然后盛出，再用都可以作为清洗剂锅里剩的油炒一个鸡蛋，也要盛出，最后把所有蔬菜放入锅里，倒入一点点水，把蔬菜炒软；

5、将鸡胸肉、鸡蛋倒入锅里，与蔬菜一起焖炒，最后加入少许盐和黑胡椒碎即可。

据极目体验，这样炒出来的“花菜饭”口感并不完全像常规蛋炒饭，但热量要少得多，其中的鸡胸肉也可以替换为虾仁，营养更为丰富。

欧阳娜娜用花菜代替大米，关晓彤则把目光投向了老豆腐。

身为人气最高的“小花儿”之一，关晓彤的身材管理一直备受友关注，而她为了上镜更出色，也在自己的饮食上花了颇多心思，设计出很多好吃又低脂的美食，比如曾风靡一时的“蔬菜三明治”和“低脂酸辣汤”。这几天，关晓彤又更新了自己的食谱：豆腐寿司。

关晓彤在微博分享道，她最近特别想吃寿司，但又不敢放纵自己摄入过多碳水化合物，就突发奇想用低热量的豆腐代替米饭，用“豆腐寿司”来欺骗味蕾。

“豆腐寿司”有多好吃？反正关晓彤尝了一口后喜形于色，自信高呼，“我可真是一个平平无奇的厨房小天才啊！”

“豆腐寿司”做法很简单哦：

1、准备一块老豆腐，加入适量寿司醋和少量盐，然后使劲捏碎，形如碎米粒；

2、准备一大片海苔、适量黄瓜条、胡萝卜条、蟹柳，煎一点鸡蛋饼或者鸡蛋皮；

3、将碎豆腐平铺在海苔上，尽量压实，再盖上其他食材，像卷正常寿司一样卷起来，切片，成功！

4、如果想更好吃，就放肆一点，再卷一根烤肠。